Круглозерный рис ГОСТ 1 сорт
Рис шлифованный ГОСТ 6292-93 1 сорт. Соната, Лидер, Рапан.
|
Цвет |
Белый |
|
Запах |
Свойственный рисовой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневой |
|
Вкус |
Свойственный рисовой крупе без посторонних привкусов, не кислый, не горький |
|
Влажность |
не более 15,5 % |
|
Доброкачественное ядро |
не менее 99,4 % |
|
в том числе: рис дробленный |
не более 9 % |
|
пожелтевшие ядра риса |
не более 2% |
|
меловые ядра риса |
не более 2% |
|
ядра с красными полосками |
не более 3% |
|
красные ядра |
не допускаются |
|
глютинозые ядра |
не более 2% |
|
Нешелушённые зерна |
не более 0,2% |
|
Сорная примесь |
не более 0,3% |
|
в том числе минеральная примесь |
0,05 |
|
органическая примесь |
0,05 |
|
Зараженность вредителями хлебных запасов |
не допускается |
|
Загрязненность мертвыми вредителями хлебных запасов |
не допускается |
|
Металломагнитная примесь, мг в 1 кг |
не более 3 |