Главная \ Наша продукция \ Сыворотка деминерализованная

Сыворотка сухая подсырная

Сыворотка сухая деминерализованная 70%

ТУ-9223-002-89334231-2012

Физико-Химические Показатели

Наименование показателя	Значение
Массовая доля жира, %, не более	1,5
Массовая доля белка, %, не менее	12,0
Массовая доля углеводов, %, не менее	74,7
Лактозы, %, не менее	60,0
Массовая доля влаги, %, не более	3,5
Кислотность, *T, не более	13,0
Индекс растворимости, см³ сырого осадка, не более	0,6