Ржаное толокно

Продукты из натуральных злаковых культур по оптовым ценам от торгового дома Белгарика.

Натуральное ржаное толокно издавна используется в кулинарии и является частью русской национальной кухни. Визуально продукт представляет собой мелкие крупинки, похожие на муку. В любом объеме ржаное толокно купить предлагает торговый дом "Белгарика", который реализует только натуральные продукты без содержания искусственных добавок.

Технология изготовления ржаного толокна основана на пропаривании, высушивании и обжаривании в мелкие кусочки зерен ржи. Исключительной особенностью толокна является сохранение в составе наибольшей массы полезных элементов.

Направления использования ржаного толокна для пищевой отрасли и узкоспециализированных продуктов питания.

Толокно из ржаной муки используется при производстве кондитерских изделий. Сладкие десерты и различные батончики, а также хлебобулочные  продукты имеют воздушную структуру за счет веществ в составе, которые отличаются мельчайшим помолом.

Во многом ржаное толокно используется и как диетический продукт, поэтому отлично реализуется в форме готовых завтраков или снеков. Для производства спортивного питания необходимы легкие злаки, но с высоким содержанием белка и более низким насыщением углеводов. Ржаное толокно имеет наименьшее содержанием крахмала и способствует очищению организма.

В изготовлении колбасных изделий ржаное толокно создает более плотную массу и способствует правильному балансу животных белков и растительных компонентов. В фермерских продуктах толокно используют при изготовлении натуральных сыров и выпечки. Также продукт подходит для питания животных, птиц.

Выгодные условия поставок толокна из ржаной муки в ТД Белгарика

Приобрести ржаное толокно оптом в ТД Белгарика можно напрямую с производственного комплекса, а также с другими видами круп, муки. В ассортименте представлены различные виды безглютеновой продукции и натуральных злаковых разновидностей.

Фасованное ржаное толокно купить СПб можно в плотно фасованных бумажных пакетах по 30 кг. Реализуемое толокно из ржаной муки обладает всеми важными качественными характеристиками:

• наличие витамином группы B, аминокислот, лецитина;
• процентное содержание белков не менее 15-20%;
• присутствие жиров не менее 5%;
• наличие лигина для удаления холестерина;
• содержит биофлавоноиды.

Толокно из ржаной муки можно готовить разными способами, в том числе с термической обработкой или как ингредиент для добавления в блюда. Наибольшую распространенность ржаное толокно имеет в виде каши или готовых смесей для заваривания.

Для десертных и молочных сладких десертов, в том числе мороженого использование толокна актуально в создании уникальной полезной продукции. Торговый Дом Белгарика обладает широким ассортиментом продуктов, насчитывающим не менее 70 наименований. Ржаное толокно поставляется только с наличием сертификатов качества и в невскрытых упаковках.

Налаженные поставки продукции осуществляются:

• для производства мучных смесей;
• изготовления диетической продукции;
• на производство в рестораны, столовые;
• разработки спортивного питания, энергетических батончиков.

Стоимость ржаного толокна (опт от 30кг)